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儿童补钙食谱

儿童补钙食谱

[导语] 儿童补钙食谱一文中,针对我国儿童饮食特色及常见烹饪办法,对3-6岁春季/夏日/秋季儿童增高补钙食谱进行汇总,针对常用食材及烹饪办法整理了儿童补钙食谱做法大全,协助各位爸爸妈妈依据实际状况有用挑选补钙食物及烹饪办法。

儿童吃什么食物补

    (1)奶制品。
    奶制品中的钙质在各类补钙产品中含量最高,包含牛奶、奶酪、奶粉、炼乳、酸奶等。牛奶每100克含钙量能到达110毫克,奶制品是弥补钙质的首选。
    (2)豆制品。
    豆制品是日常简单见到的食材,有豆浆、豆腐、干豆腐等,是家庭生活中常常食用的食物,干豆腐、豆腐丝、豆腐干在生产过程中都运用了含钙的凝固剂,含钙量均较高,是补钙的抱负食物。
    (3)海产品。
    简单获取且含钙较高食物能够挑选海带、虾皮和海米。海米中不光含钙高,并且含磷,蛋白质含量也很高。沙丁鱼是非常好的海洋补钙鱼类,不光含钙量高,并且体内含有丰厚的维生素D,在补钙的一同,还能促进钙质的吸收。
    (4)坚果类食品。
    坚果食物中含有很多的蛋白质和十几种对人体有用的氨基酸,除含钙以外,还有多种维生素、铁、磷、锌的多种微量元素。不光对人体补钙有用果,并且对人体脑神经发育有促进作用,是补脑、益智的优秀食材。可挑选坚果类食物有核桃、花生、瓜子、松子、杏仁、榛子等。

春季儿童补钙食谱

    春季万物复苏,也是宝宝补钙的好时节,也是疾病的高发时节。这个时期的补钙食谱既要高效补钙,也要考虑到增强宝宝的体质。以下食谱可供挑选。

春季儿童补钙食谱

    (1)油菜海米豆腐羹。
    质料:豆腐750克、油菜125克、海米30克、植物油75克、麻油10克、味精7.5克、盐8克、水淀粉20克、葱花10克。
    制造:1、豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗洁净切碎。2、将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后参加盐,勾芡,最终放入味精和麻油即成。
    (2)海带拌腐竹。
    质料:水发腐竹200克、水发海带200克、熟猪瘦肉100克、胡萝卜25克、黄瓜40克、麻油15克、熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。
    制造:1、腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥清水。2、海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。3、将各种丝料装备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时参加悉数调料,拌匀即食。
    (3)家常马铃薯饼。
    用料:马铃薯适量、鸡蛋1个、牛奶适量、面粉适量、食盐2克、白砂糖适量、植物油适量。
    做法:1、洗洁净马铃薯,上屉锅蒸。2、将鸡蛋打匀,参加牛奶,再加少数精盐,绵白糖,鸡精。3、将蒸好的马铃薯去皮,弄碎。4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拌和均匀。5、将加过面粉(定形)后成的马铃薯饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响马铃薯饼的色泽。6、心爱好吃又细腻的马铃薯饼出锅啦

夏日儿童补钙食谱

    夏​季​天​气​炎​热​,​宝​宝​们​容​易​饮​食​不​调​,​暴​躁​烦​闷​。​如​何​合​理​的​进​行​饮​食​养​生​是​妈​妈​们​的​一​门​学​问。
    (1)里脊虾皮菜花。
    资料:西蓝花250克、虾皮15克、里脊肉100克、植物油、葱、姜、盐、鸡精、鸡汤、水淀粉、鸡油各适量。
    做法:1、西蓝花去梗,洗净,切成小朵,用沸水焯一下,捞出;里脊肉洗净,切条;葱洗净,切段;姜洗净,切片。2、锅置火上,倒入植物油烧热,放入葱段、姜片、肉条煸香,放入虾皮、西蓝花朵,加鸡汤、盐、鸡精大火烧沸,用小火煨入味,水淀粉勾芡,淋入鸡油即可。
    (2)肉末蒸蛋。
    食材:鸡蛋4个、肉末50g、青豆30g、盐适量、蚝油适量、生抽5ml、香油适量、葱段适量、料酒10ml。
    过程1、鸡蛋加盐打散然后参加适量的纯清水拌和,蛋液过滤到碗中。2.、大碗包入保鲜膜开水入锅蒸制。3、这时把青豆放入碗中加少量水,入微波炉高火2-3分钟沥干水分备用。4、炒锅倒油爆香葱段,然后捞出不必。5、在倒入肉末翻炒。6、参加料酒炒香。7、加少量蚝油。8、在加少量生抽炒出香味。9、肉末已熟关火。10、鸡蛋蒸好把炒熟的肉末撒在上面摆放青豆装点,淋入香油就好。

秋季儿童补钙食谱

    秋季食物愈加丰厚多样,食材的可选地步也就更大。
    (1)荷香西米排骨。
    资料:猪肋排300克、西米50克、荷叶1张、花生酱30克、料酒15毫升,食盐、味精、胡椒粉、生抽各适量。
    做法:1、将排骨洗净,剁成块,用沸水焯一下捞起,冲净血水;西米用清水洗净。2、排骨用花生酱、食盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽拌匀,腌渍入味,裹匀西米。3、将荷叶铺在蒸笼内,放入西米排骨,以大火蒸40分钟即成。
    (2)莴笋炒三丝。
    质料:莴笋100克、猪肉50克、胡萝卜丝50克、马铃薯丝50克、菌菇丝50克、精制油、葱、姜汁、黄酒、精盐、鸡精、蛋清、水淀粉。
    制造办法:1、洗净莴笋去皮切丝状,胡萝卜、青椒、马铃薯、菌菇切丝备用,猪肉切丝用少量盐、鸡精、蛋清、淀粉拌匀上浆。2、取洁净炒锅放置炉火上,放入适量精制油,烧至三成热时,放入肉丝滑散煸熟,放入其他质料丝一同入锅与肉丝划油后捞出沥油。3、炒锅中留少量余油,放入少量葱、姜汁水,加少量盐、黄酒、鸡精烧开后,放入各种丝状质料翻炒几下,用水淀粉勾芡后即成。

儿童增高补钙食谱

    (1)山药煎饼。

    资料:鲜山药350克,面粉40克,鸡蛋1个,瘦肉末30克,食盐、味精各少量,植物油适量。
    做法:1、山药去皮洗净,打磨成泥,参加面粉、鸡蛋、肉末、食盐、味精,顺同一个方向搅匀成稠面糊。2、平底锅内放入植物油烧热,取一团山药面糊放入锅内,轻按成扁平圆饼,用小火煎至两面呈金黄色熟透即可盛出。

儿童增高补钙食谱

    (2)鱼松。
    质料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少量,麻油25克。
    做法:1、鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。2、将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹路撕成丝。3、炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。

儿童补钙食谱汤类

    (1)紫菜豆腐羹。
    资料:紫菜30克、北豆腐300克、西红柿100克、鸡蛋1个、淀粉10克,植物油、食盐各少量。
    做法:1、紫菜下入锅内略烘,然后洗一下,用清水浸开,再用沸水焯一下,擦干水分后撕成粗条。2、北豆腐洗净,切成小方丁,西红柿切成小块。3、锅内放入植物油烧热,下入西红柿略炒,参加适量水烧沸,参加北豆腐丁与紫菜条同煮。4、以淀粉混合鸡蛋和少量水搅匀,参加到煮沸的紫菜豆腐汤内,以食盐调味即可盛出。
    (2)黄芪猪肝汤。
    质料:黄芪30克、五味子3克、新鲜猪肝50克、新鲜猪腿骨500克。
    制法:1、先将猪肝用清水洗净,切成片;2、猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一同放进沙锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣。3、将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温时吃猪肝喝汤。

儿童补锌补钙食谱

    (1)奶酪南瓜羹。补钙一同补锌。
    质料:南瓜、奶粉、宝宝奶酪、玉米粉、芝麻。
    制造办法:1、南瓜洗净,去皮去瓤,切块。2、用蒸锅,制造南瓜泥。在蒸盘基层参加适量水,上面盖上盖子,蒸10分钟左右。3、蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子试一下看南瓜是否现已蒸透,趁热用小勺压成南瓜泥。4、南瓜泥放入汤锅,参加清水煮开,清水与南瓜泥的份额为2:1。5、待水煮开的时,取一个小碗,将玉米粉过筛,由于玉米粉比较粗,过筛比较细,合适宝宝吃。然后用水调成糊状。6、南瓜泥煮开后,用汤勺舀一勺玉米糊参加汤锅中,并不断拌和以避免玉米糊结块,到达自己想要的粘稠度后,就不必再参加玉米糊了。7、煮好的南瓜糊里,加上一勺奶粉,拌和均匀,滋味更香。
 
    本文仅作为辅教常识供给,如遇问题,请遵照医师辅导!

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  • 小孩子用哪些药物来补锌补钙你好补锌补钙,能够考虑服用钙加锌啊,留意护理,饮食均衡的
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