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富含维生素C的食物介绍

富含维生素C的食物介绍

2016年11月08日08:53文章来历:不知道我要谈论

【导读】说到维生素C,人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。其实,食用薯类食物也是弥补维生素C的好办法。


    说到维生素C,人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。其实,食用薯类食物也是弥补维生素C的好办法。

    在各种薯类食物中,尤以红薯特具养分价值。就维生素C含量而言,红薯每百克含维生素C30毫克,远超越苹果、葡萄、桃、梨等生果。

    薯类食物的优点在于,不管煮、炸、烤等照料办法皆不会很多损害其间的维生素C,由于所含的维生素C为“结合型维生素C”,其特性为耐热,随你煎炒烹炸,仍能坚持本来的含量。因而,炸红薯片、烤红薯、马铃薯沙拉、炸薯条等简直可以说是包含维生素C的瑰宝。

    因而,假如你每天享受薯类食物,再吃些生果,定能确保身体每日所需的维生素C。

    榜首层:

    鲜枣、沙棘、猕猴桃、蜜柚,每100克中的维生素C含量超越100毫克。

    第二层:

    青椒、桂圆、西红柿、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花,每100克中维生素C含量超越50毫克。

    第三层:

    白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜,每100克中维生素C含量超越30——50毫克。

    富含维生素C的蔬果。维生素C可以防备斑点的发作,然后按捺黑色素的构成,坚持肌肤美白。相反,缺少维生素C则简单皮肤粗糙枯干,而且引发皮炎、脱皮等灵敏症状。尤其在夏日,多吃富含维生素C的生果蔬菜,有助于康复皮肤弹性,避免过敏反应的发作。生果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰厚的维生素C。

    维C最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的维C之王,大概是西红柿维C含量的6倍以上之多,吃的时分尽量别炒,凉拌或是涮锅可以不损坏其维C含量。

    生果呢,我想我们都应该知道,含维C最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃。
责任编辑:ql
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